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お知らせ

2021/07/12【新商品】宮崎牛のビーフシチュー/宮崎牛のローストビーフ
フェニックス・シーガイア・リゾートが誇る料理人の手作り「冷凍ギフトシリーズ」に新商品が登場!今回は宮崎が全国に誇る「宮崎牛」を使用した、ビーフシチューとローストビーフをお届けします。

【じっくり煮込んだ宮崎牛のビーフシチュー】 1袋 3〜4人前 約400g
煮込み料理に最適といわれているスネ肉を使用。一度焼き色を付けた宮崎牛のスネ肉を、赤ワイン、フォンドボー、デミソースでじっくり煮込み仕上げました。

【旨味を閉じ込めた宮崎牛のローストビーフ】 1個  約450g
肉本来の味わいを感じるモモ肉(赤身肉)を、低温調理でじっくり調理しました。ソースは、牛スジと野菜と赤ワインで煮込み濃厚な味に仕上げています。お好みでわさびや温野菜、サラダ等と一緒にご賞味ください。